Rola wapnia w glebie -"Konferencja sadownicza - Agrosimex"

Wymagania drzew i krzewów owocowych pod względem PH gleby (WG KŁOSOWSKIEGO):


pH 6.7-7,1 : Czereśnia, Wiśnia, Morela, Śliwa, Brzoskwinia, Winorośl, Orzech Włoski, Leszczyna

pH 6,2-6,7 : Jabłoń, Grusza, Porzeczka

pH 5,5-6,2 : Agrest, Malina, Truskawka

pH 4,5 : Borówka, Żurawina

Rola wapnia w glebie: 

• tworzenie struktury gruzelkowatej gleby
-na glebach kwaśnych występuje degradacja chemiczna i rozpad struktur wtórnych minerałów ilastych
• lepsze wykorzystanie składników pokarmowych z nawozów mineralnych
- azot, fosfor, potas, magnez, molibden
- rozwój systemu korzeniowego
• aktywność mikroorganizmów glebowych-na glebach kwaśnych wzrasta ilość i aktywność grzybów glebowych oraz zmniejsza się udział i spada aktywność bakteri nitryfikacyjnych i symbiotycznych
• na glebach kwaśnych wzrasta ruchliwość metali ciężkich - zwłaszcza kadmu, olowiu i glinu

Nagromadzenie metali ciężkich w glebie może doprowadzić do ich nadmiernej koncentracji w roślinach,a wysoka zawartość tych metali w owocach i warzywach dyskwalifikuje ich przydatność do konsumpcji. 

Kwasowość uwarunkowana jest występowaniem w glebie jonów wodorowych (H+). Nieznaczna tylko część wolnych jonów wodorowych występuje bezpośrednio w roztworze glebowym. W zależności od tego, z jakimi jonami wodoru mamy do czynienia, czy z roztworu glebowego, czy też z sorbowanymi przez kompleks glebowy, wyróżniamy: kwasowość czynną i potencjalną.

W naszych warunkach klimatycznych roczne straty wapnia spowodowane są przez:
- wymywanie wgłąb gleby ok. 150-300 kg CaO/ha
- pobranie przez rośliny uprawne 30-200 kg CaO/ha 

- stosowanie nawozów azotowych zawierających azot amonowy i amidowy do 250kg CaO/ha

GPP-gorzka plamistość podskórna, spowodowana zbyt małą ilością wapnia w owocu

Wapń jest jednym z najważniejszych składników pokarmowych:

- odpowiada za jędrność owoców - jest składnikiem budulcowym ścian komórkowych,
związków pektynowych (protopektyn) i blaszki środkowej - dzięki czemu budowa tkanek jest stabilna.
- wpływa na właściwą gospodarkę hormonalną roślin.
- kontroluje właściwą strukturę i funkcjonowanie błon cytoplazmatycznych oraz organelli tj. jadro i mitochondria
- wpływa na podziały komórek, ich wzrost oraz funkcjonowanie
- działa odwadniająco na koloidy plazmy
- jest składnikiem enzymów oddechowych, przy niskiej zawartości wapnia w owocach przechowywane owoce intensywniej oddychają w następstwie czego szybciej tracą turgor
- zapobiega występowaniu chorób przechowalniczych jabłek, czyli gorzka plamistość podskórna i rozpad mączysty
- zwiększa jędrność i trwałość owoców truskawek malin 

- ogranicza sokowanie owoców wiśni i czereśni oraz ich pękanie

Zapotrzebowanie na wapń do budowania korzeni, pędów i liści do 200/250 kg/ha, natomiast na owoc 8-10 kg.

Wspiera w walce z chorobami i szkodnikami.

Podstawą racjonalnego nawożenia sadów jest analiza gleby. Na glebach o niskim odczynie gleby i niskiej zawartości wapnia odżywczego pierwszym krokiem jest
wapnowanie np.; Wapniak kornicki, Dolomag, poprawa żyzności gleby w celu zmniejszenia strat wapnia spowodowanych wypłukiwaniem w głąb gleby; Rosabumus, Petro oraz nawożenie nawozami; Saletra wapniowa LOVOFERT, Tropicote, Qrop mix i tiosiarczan wapnia. 

Na glebach o uregulowanym o uregulowanym odczynie gleby, ale o niskiej zawartości wapnia odżywczego <1000mg/l gleby.wapnowanie zachowawcze - niewielkie dawki; Wapniak kornicki
oraz ASX Siarczan wapnia, Siarkomix, Saletra wapniowa. 

Na glebach o uregulowanym odczynie gleby i wysokiej zawartości wapnia odżywczego  ASX Siarczan wapnia, tiostarczan wapnia.

W okresie intensywnego wzrostu owoców i deficytu wody stosować fertygację; tiosiarczan wapnia.

Fertygacja- pomoże nam w prawidłowym dokarmianiu roślin w warunkach stresowych, bezpośrednio do korzenia

Prawidłowy odczyn gleby dostosowany do wymogów uprawianej rośliny ma decydujący
wpływ na wykorzystanie składników pokarmowych, wzrost drzew i krzewów oraz
wysokość uzyskanych plonów a wysoka zawartość wapnia odżywczego w glebie jest
kluczowym czynnikiem poprawiającym jakość i zdolności przechowalnicze owoców. 

Źródło: Konferencja sadownicza Agrosimex 2021 roku